Cristalería:
Copa de vino

Descripción breve
Un spritz clásico de perfil amargo y refrescante, ideal como aperitivo. La intensidad del Campari se equilibra con el espumante y la soda, logrando un trago vibrante y elegante.

🧾 Ingredientes

  • 2 oz de Campari

  • 2–3 oz de Prosecco o vino espumante seco

  • 1 oz de soda

  • Rodaja o piel de naranja (garnish)

⚖️ Proporciones

  • 2 partes de Campari

  • 2–3 partes de espumante

  • 1 parte de soda

🥄 Preparación

  1. Llenar una copa de vino con hielo.

  2. Agregar el Campari.

  3. Incorporar el espumante.

  4. Completar con soda.

  5. Mezclar suavemente.

  6. Decorar con rodaja o piel de naranja.

👀 Tips

  • Servir todos los ingredientes bien fríos.

  • Si usás piel de naranja, exprimir los aceites sobre el trago y pasarla por el borde de la copa para potenciar el aroma.

  • No sobre mezclar para conservar las burbujas.

🍽️ Perfil de sabor

 

Amargo, cítrico y refrescante.