Cristalería:
Vaso rocks

Descripción breve
Un cóctel intenso y aromático que combina café espresso con dulzor y notas especiadas. Ideal como after dinner o para los amantes del café.

🧾 Ingredientes

  • 2 oz de Licor 43

  • 2 oz de café espresso

  • Hielo

  • 3 granos de café (garnish)

⚖️ Proporciones

  • 1 parte de Licor 43

  • 1 parte de café espresso

🥄 Preparación

  1. Agregar el Licor 43 y el café espresso en una coctelera.

  2. Añadir hielo y agitar enérgicamente.

  3. Doble colar en un vaso rocks con hielo grande.

  4. Decorar con 3 granos de café.

👀 Tips

  • Usar café espresso a temperatura ambiente o frio para que no se genere una dilucion mayor a la deseada.

  • El hielo grande ayuda a mantener la textura sin diluir demasiado.

🍽️ Perfil de sabor

Dulce, tostado, especiado y con notas de vainilla y café.

📖 Dato curioso

El Licor 43 es un licor español con una receta secreta que incluye 43 ingredientes, entre ellos cítricos, especias y vainilla. Aunque es muy popular en España y Mexico, en Argentina todavía no es tan conocido, lo que lo convierte en una opción interesante para descubrir.

 

🔥 Pro tip

 

Podés reemplazar 1 oz de Licor 43 por 1 oz de algún destilado como whiskey, ron oscuro o tequila para lograr un perfil más intenso y menos dulce.