Cristalería:
Vaso rocks

Descripción breve
Un cóctel fresco y herbal, donde la albahaca es protagonista. Combina gin con cítricos y dulzor, logrando un trago muy aromático y fácil de tomar.

🧾 Ingredientes

  • 2 oz de gin

  • 1 oz de jugo de lima o limón

  • 1 oz de almíbar simple

  • Hojas de albahaca

  • Hielo

  • Hojas de albahaca (garnish)

⚖️ Proporciones

  • 2 partes de gin

  • 1 parte de cítrico

  • 1 parte de almíbar

  • Albahaca al gusto

🥄 Preparación

  1. Colocar hojas de albahaca en la coctelera.

  2. Agregar el gin, jugo de lima o limón y almíbar simple.

  3. Machacar suavemente la albahaca para liberar sus aromas.

  4. Añadir hielo y agitar enérgicamente.

  5. Doble colar en un vaso rocks con hielo.

  6. Decorar con hojas de albahaca.

👀 Tips

  • No machacar en exceso la albahaca para evitar amargor.

  • El doble colado ayuda a lograr una textura más limpia.

🍽️ Perfil de sabor

Herbal, cítrico, fresco y ligeramente dulce.

📖 Dato curioso

 

El Gin Basil Smash es un cóctel relativamente moderno que ganó popularidad en bares europeos por su perfil fresco y su atractivo color verde.