Cristalería:
Copa cocktail o coupe

Descripción breve
Un clásico predecesor del Martini, más dulce y aromático. Elegante y complejo, combina gin con vermouth y un toque de maraschino.

🧾 Ingredientes

  • 1.5 oz de gin

  • 1.5 oz de vermouth Rosso

  • 0.25 oz de licor de maraschino

  • 2 dashes de bitters de naranja

  • Hielo

  • Twist de naranja (garnish)

⚖️ Proporciones

  • Partes iguales de gin y vermouth

  • Toque de maraschino

🥄 Preparación

  1. Agregar todos los ingredientes en un vaso de composición con hielo.

  2. Refrescar hasta enfriar.

  3. Colar en una copa previamente fría.

  4. Decorar con un twist de naranja.

👀 Tips

  • Exprimir los aceites del twist de naranja sobre el cóctel para potenciar el aroma.

  • Usar un vermouth de buena calidad hace una gran diferencia en el resultado final.

🍽️ Perfil de sabor

Dulce, herbal, aromático y complejo.

📖 Dato curioso

 

El Martinez es considerado uno de los antecesores directos del Martini, mostrando una etapa más dulce en la evolución de este estilo de cócteles.