Cristalería:
Vaso Ananá

Descripción breve
El cóctel tropical por excelencia, cremoso y refrescante. Combina ron blanco con piña y crema de coco, ofreciendo un equilibrio perfecto entre dulzor y frescura. Ideal para climas cálidos y momentos relajados.

🧾 Ingredientes

  • 2 oz de ron blanco

  • 2 oz de jugo de ananá

  • 0.25 oz de jugo de lima

  • 1 oz de crema de coco (tipo Coco López, “cream of coconut”)

  • Hielo picado

  • Decoración: hojas de ananá, pedacito de ananá y cereza al maraschino en palillo de cóctel

⚖️ Proporciones

  • 2 partes de ron blanco

  • 2 partes de jugo de ananá

  • 0.25 parte de jugo de lima

  • 1 parte de crema de coco

🥄 Preparación

  1. Agregar todos los ingredientes en una coctelera con hielo picado.

  2. Agitar enérgicamente hasta mezclar y enfriar.

  3. Servir en vaso Ananá sin colar; agregar más hielo picado si es necesario.

  4. Decorar con hojas de ananá, y en un palillo de cóctel colocar pedacito de ananá y cereza al maraschino.

👀 Tips

  • Usar jugo de ananá natural para intensificar el sabor tropical.

  • Existen dos tipos de crema de coco:

    • Coconut cream: crema de coco normal.

    • Cream of coconut: como un almíbar hecho a base de crema de coco; la marca más conocida es Coco López.

  • Si no se consigue “cream of coconut”, se puede preparar casera mezclando partes iguales de leche de coco entera y azúcar. Calentar en una olla hasta romper hervor, apagar el fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.                                                                                                                         (El resultado de tu cream of coconut puede variar dependiendo la leche de coco que uses como base, al momento de preparar el coctel ajusta las cantidades para obtener el mejor resultado).

🍽️ Perfil de sabor

Dulce, cremoso, tropical y refrescante.

📖 Dato curioso

La receta original de la Piña Colada se prepara en versión frozen, es decir, licuada con hielo. Sin embargo, una versión shakeada con hielo picado permite lograr una mejor textura y mayor control del balance, dando como resultado un cóctel más elegante y menos pesado.