Cristalería:
Copa cocktail o coupe + vaso shot
Descripción breve
Un cóctel moderno, exótico y muy aromático. Combina maracuyá, vainilla y cítricos, acompañado de un shot de espumante que completa la experiencia.
🧾 Ingredientes
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1.5 oz de vodka de vainilla (o vodka normal)
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0.75 oz de licor de maracuyá (ej: Passoã)
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0.75 oz de jugo de lima
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1 oz de pulpa de maracuyá
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0.75 oz de almíbar simple
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Hielo
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Shot de vino espumante seco
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Garnish:
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Media maracuyá pequeña o
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Rodaja de lima deshidratada
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⚖️ Proporciones
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1.5 partes de vodka
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0.75 parte de licor de maracuyá
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0.75 parte de lima
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1 parte de pulpa de maracuyá
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0.75 parte de almíbar
🥄 Preparación
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Agregar todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
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Agitar enérgicamente hasta enfriar.
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Doble colar en una copa previamente fría.
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Servir un shot de vino espumante seco aparte.
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Decorar con media maracuyá o lima deshidratada.
👀 Tips
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El doble colado es clave para evitar restos de pulpa o semillas.
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Podés ajustar el dulzor según la acidez del maracuyá.
🍽️ Perfil de sabor
Frutal, tropical, dulce y ácido, con notas de vainilla.
📖 Dato curioso
El Pornstar Martini fue uno de los cócteles más consumidos en el Reino Unido durante varios años consecutivos, especialmente entre 2018 y 2022, consolidándose como un ícono de la coctelería moderna.
🥂 Cómo tomarlo
No hay una forma correcta:
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Podés ir alternando entre el cóctel y el espumante.
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O verter el contenido del shot dentro del cóctel para hacerlo más ligero y burbujeante.